L'alliage noble de l'ébène et de l'aluminium

Le couteau N°08 Ellipse a été imaginé au sein de notre atelier d'ébénisterie.

L'ébène brute et mate est sublimée par une feuille d'aluminium qui souligne et illumine le galbe du manche.

Ce manche est huilé. Pour raviver l'intensité du bois, il est conseillé de le nourrir avec un chiffon propre légèrement imbibé d'huile alimentaire.

Coffret en chêne et étui velours noir.

Photos non contractuelle, le bois étant une matière vivante les nervures du couteau reçu peuvent différés de la photo. 

Descriptif technique : 

Longueur Lame :

8.5 cm

Acier Inoxydable 12C27M Sandvik :

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.

Manche :

L'ébène est un bois rare et luxueux, issu des forêts d'Afrique. D'une belle densité, d'un noir profond, l'ébène est utilisée traditionnellement en ébènisterie d'art et en marqueterie. Le manche intègre une feuille d'aluminium qui souligne son galbe. Ce manche est huilé pour raviver l'intensité du bois.

Bague de Sécurité :

Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).