Opinel effilé N°10 inox ébène

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Opinel effilé N°10 inox ébène

79,00 €

L'élégance noire de l'ébène

Le profil élancé du couteau effilé est sublimé par l'utilisation du bois d'ébène, noir profond.

 

Ses atouts : sa lame en acier Inoxydable de 10 cm solide et très tranchante, avec finition poliglace pour un effet miroir élégant. Il dispose également d'un manche solide à la tenue agréable. La bague de sécurité permet de bloquer la lame quand celle-ci est soit ouverte, soit fermée. Ce couteau est fait pour les amoureux de la coupe nette, toute en finesse. 

 

Un produit de haute voltige...

Longueur Lame

10 cm

Acier Inoxydable 12C27M Sandvik

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.

Lame finition poliglace (miroir)

La lame présente une finition poliglace, le double polissage permet d'obtenir un effet miroir.

Manche

L'ébène est un bois rare et luxueux, issu des forêts d'Afrique. D'une belle densité, d'un noir profond, l'ébène est utilisée traditionnellement en ébènisterie d'art et en marqueterie. Pour les lustrer et leur donner un toucher velouté, les manches en ébène sont bufflés un à un avec une cire spécifique appliquée au disque de coton.

Fiche technique

Coutellerie
Couteaux de cuisine

Références spécifiques

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